A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk.

PRALUS - Madagascar 100%

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
2.489 Ft
Elérhetőség: Jelenleg nincs készleten!
Gyártó: PRALUS
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Ez a csokoládé a Pralus saját madagaszkári ültetvényéről származó kakaóbabból készül. A 100%-os tartalom senkit ne ijesszen meg, egy kifinomult, franciásan könnyed csokoládéval találkozhat. A csokoládé  bio  minősítésű.

Kakaótartalom: 100%
Súly: 100g
Származási ország: Franciaország
Termőterület: Madagaszkár
Bio?: igen
További képek

Hasonló termékek

2.489 Ft
Jelenleg nincs készleten!

Sao Thomé és Principe, két kis sziget Afrikától nyugatra. Kitűnő termőhely, így talán ezért is terem itt ilyen kíváló kakaóbab a még kissé alábecsült forastero fajtából is. A minőségi csokoládékat ismerők talán találkoztak már Claudio Corallo nevével, aki szintén itt termeszti a kakaóját (+kávéját) és helyben is készíti el csokoládéit.

A helyiek igyekeznek megtartani a magas minőséget az itteni fajták genetikai tisztaságának megörzésével, ezért nem is lehet egy lapon említeni az Elefántcsontpart tömegtermeléséből származó kakaóival. Egyébként hasonló jó minőséget kaphatunk Ghána és Kongó egyes ültetvényeiről is.

Friss, intenzív kakaó, kis füstösség, ásványosság, füszeresség és csonthéjas gyümölcs aromák, enyhe savassággal a végén.

2.489 Ft
Jelenleg nincs készleten!

Az indonéziai Jáván terem ez a criollo variáns amiből a csokoládé készül. Az egyedi aromaprofilját a sziget teroir-jának, valamint a helyben szokásos fermentációnak és a szárításnak köszönheti. Ezekhez a páratlan adottságokhoz járul Francois Pralus csokoládékészítő mester tudása, így elfogultságmentesen állíthatjuk, hogy egy csodálatos csokoládé született!

A criollo fajtának megfelelően friss, élénk aroma, kicsit édes-mézes, kicsit "fás". Enyhe savasság, egy kis füstösség. Nagyszerű összhang az ízekben.

2.489 Ft
Raktáron

Ez a Pralus csokoládé trinitario kakaó fajtából készül, amit Barloventoban termesztenek. A venezuelai kakaó általában magas minőségű és ez jelen esetben is így van.

Kóstolva enyhén édeskés, erőteljes virágos, florális, hosszú lecsengésű aromák jelentkeznek. Trinitario, de inkább criollos ízjegyek.

Termék címkék: 100%, bio, criollo, Madagaszkár
Egyszerű fizetés

simplepay kártyás fizetés

INGYENES ÁTVÉTEL
Facebook
Kiemelt termékek
Nagykereskedelem
Népszerű termékeink